オクラと瓜の中華スープ 材料（４人分） かわず瓜 半分 オクラ １袋 絹豆腐 半丁 卵 １～２個 水 ８００㏄ ウェイパー 適量 塩胡椒 少々 作り方 ① 瓜は縦半分に切り種をとり、皮をむいて２㎝角に切る。 ② オクラは５㎜の薄切りにする。 ③ 豆腐は２㎝角に切る…

オクラのチーズ焼き 材料 オクラ 好きなだけ とろけるチーズ 好きなだけ 塩胡椒 少々 作り方 ① オクラはがくをとり、塩で板ずりしてうぶ毛をとる。 ② オクラを斜め一口大に切る。 ③ 耐熱皿にオクラを並べ、塩胡椒を振り、チーズをのせる。 ④ 電子レンジ６０…

オクラの茹で方 オクラの茹で方を紹介します。 材料 オクラ 好きなだけ 塩 適量 熱湯 適量 作り方 ① オクラは、まずへたを切り落とす。 ② がくを写真のように、出っ張っている部分をそぎ取る。 このように、がくをとることで無駄を少なくできます。 ③ まな板…