おかず生姜 材料 生姜 １５０g 醤油 ５０㏄ みりん ５０㏄ 酒 ５０㏄ 顆粒だし １０g 砂糖 大さじ１ 作り方 ① 生姜は洗い、皮をむかずにフードプロセッサーでみじん切りにする。 ② 鍋に調味料、生姜をすべて入れ火にかける。 ③ 沸騰したら３分ほどかき混ぜな…

新生姜ごはん 材料（２合分） お米 ２合 新生姜 ３０g 油揚げ １枚 白だし 大さじ３ 作り方 ① 生姜は千切りにし、油あげは縦半分に切った後２mm幅に切る。 ② 炊飯器に洗ったお米、白だしを入れ、２合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。 ③ 生姜と油揚げをの…