人参のパウダー ホットケーキ

人参のパウダーを使ったホットケーキ

しみず農園で作っている、野菜パウダーを使ったホットケーキです。

今回は人参パウダーを使用しましたが、他の野菜パウダーでも美味しくできます！

ぜひ作ってみてください😊

材料　(ホットケーキ4枚分)

• 卵　　　　　　　　　1個
• 砂糖　　　　　　　　50g
• サラダ油　　　　　　10g
• 牛乳　　　　　　　　120ml
• 薄力粉　                       170g
• ベーキングパウダー　8g
• 人参パウダー　           10g
• バニラエッセンス　   数滴

作り方

1. ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れ、泡だて器でよく混ぜる
2. 牛乳とバニラエッセンスを加えて、混ぜる
3. 薄力粉、ベーキングパウダー、人参パウダーをふるい、2に混ぜ合わせる。あまり混ぜすぎないように、粉っぽさがなるくらいでOK
4. フライパンを熱し、サラダ油を薄く敷いたら、生地を流し入れる
5. 弱火で加熱し、表面がプツプツしてきたら裏返す
6. 裏面も良い焼き色になったら完成