しみず農園のレシピブログ

千葉県酒々井町にある「しみず農園」の 野菜を使ったレシピを記載していきます

四角豆

四角豆のベーコン巻き

四角豆のベーコン巻き 材料(4つ分) 四角豆 2本 ベーコンハーフ 4枚 塩胡椒 少々 作り方 ① 四角豆は筋をとり、沸騰したお湯で1分程度茹でる。 ② 茹であがったら、水に浸して色止めし、半分に切る。 ③ 四角豆にベーコンを巻き、爪楊枝を刺して固定する。…

四角豆とシーチキンの和え物

四角豆とシーチキンの和え物 材料 四角豆 好きなだけ 玉ねぎ 好きなだけ シーチキン 1缶 マヨネーズ 適量 ポン酢 適量 作り方 ① 四角豆のへたをとり、沸騰したお湯に塩を適量入れ、2分ほど茹でる。 ② 茹であがったら、冷水で冷まし、水気を切る。 ③ 冷めた四…