四角豆のベーコン巻き

四角豆のベーコン巻き

材料（４つ分）

• 四角豆　　　　　　２本
• ベーコンハーフ　　４枚
• 塩胡椒　　　　　　少々

作り方

①　四角豆は筋をとり、沸騰したお湯で１分程度茹でる。

②　茹であがったら、水に浸して色止めし、半分に切る。

③　四角豆にベーコンを巻き、爪楊枝を刺して固定する。

④　塩胡椒を振りかけ、フライパンで焼き色がつくまで焼いて完成。

POINT

お弁当の一品としても！