しみず農園のレシピブログ

千葉県酒々井町にある「しみず農園」の 野菜を使ったレシピを記載していきます

つるむらさき

ツルムラサキと卵サラダ

材料 ツルムラサキ ゆで卵 ポン酢やお好きなドレッシング 作り方 ツルムラサキを好みの柔らかさに茹で、一口大に切る。 ゆで卵を作り、フォークで細かくつぶす ツルムラサキの上に卵をのせ、ポン酢やドレッシングをかけて完成。

つるむらさきのベーコン炒め

つるむらさきのベーコン炒め さっと炒めるだけなのに、栄養満点! つるむらさきはベーコンとの相性が良いですよ。 材料(2人分) つるむらさき 100g ベーコン ハーフサイズ4枚 コーン 30g オリーブオイル 小さじ1 塩胡椒 少々 作り方 ① つるむらさきは、5…