冬瓜の卵スープ 材料（２人分） 冬瓜 １５０g 生姜すりおろし 小さじ１ 卵 １個 香味シャンタン（味覇） 小さじ１ 醤油 小さじ１ 塩胡椒 少々 水溶き片栗粉 粉小さじ１＋水小さじ１ 水 ４００ml 作り方 ① 冬瓜の皮をむき、一口大に切る。 ② 鍋に水と冬瓜を入…

人参の茎ドレッシング 材料 人参の茎 好きなだけ めんつゆ 適量 ごま油 適量 作り方 ① 人参の葉を柔らかくなる程度に茹で、冷ましておく。 ② 冷めた人参の茎を細かく切る。 ③ めんつゆ、ごま油を混ぜ合わせ、人参の茎を加えたら完成。 POINT 玉ねぎのみじん…