かわず瓜のキムチ漬け

かわず瓜のキムチ漬け

材料

• かわず瓜　　　好きなだけ
• キムチの素　　適量
• 塩　　　　　　適量

作り方

①　瓜は縦半分に切り、スプーンで中央の種をかき取り、皮がついたまま５㎜程度の厚さにスライスする。

②　瓜をボウルに入れ、塩をまぶして３０分くらい置く。

③　塩を水で流し、ぎゅっと水気を絞る。

④　ジップロック等の袋に、瓜とキムチの素を入れ、揉み込んだら完成。

POINT

瓜は漬物が定番ですが、キムチにしてもとても美味しいです。

塩を振って、しっかり水分を抜いてください。

一晩、漬けておくとキムチの素が馴染んで美味しいですよ。

キムチの素は、お好きなメーカーのものを使用してくださいね！