かわず瓜と玉ねぎのサラダ

かわず瓜と玉ねぎのサラダ

材料

• かわず瓜　　　好きなだけ
• 玉ねぎ　　　　好きなだけ
• シーチキン　　好きなだけ
• マヨネーズ　　適量
• 塩胡椒　　　　適量

作り方

①　瓜を半分に切って、スプーンで種をとり、皮の付いたまま薄くスライスする。

②　玉ねぎは、薄くスライスする。

③　瓜をボウルに入れ、塩を振って揉み込み、しんなりするまで放置。

④　瓜がしんなりしたら、水で洗って塩を落とし、ぎゅっと絞って水気を切る。

⑤　瓜、玉ねぎ、シーチキンを混ぜ、マヨネーズで和える。

⑥　塩胡椒で味を整えたら、完成。

POINT

材料の分量は、お好きに調整してください。

マヨネーズで和えずに、ポン酢で食べても美味しいですよ。

ポン酢で食べる場合は、紫蘇を刻んで加えると良いアクセントに！