干しきゅうりの作り方・簡単レシピ 干し野菜には、半乾燥(セミドライ)と、水分をほとんど飛ばしたもの(フルドライ)があります。 今回は、半乾燥(セミドライ)きゅうりの作り方を紹介します。 水分が残っているため、水に戻す必要もなく、コリコリっとした食感…

焼き白なすの玉ねぎソース添え 白なす(青なす)は、加熱調理に向いているナスです。 焼くとトロトロになるため、「トロなす」とも呼ばれています。 焼いた白なすに、めんつゆで作った簡単ソースをのせてみました。 美味しいので、ぜひお試しあれ！ 材料 白な…

ゴーヤと玉ねぎの鯖サラダ ゴーヤと玉ねぎを使ったサラダです。 鯖缶と和えるだけなのにとても美味しい！ 材料(作りやすい分量) ゴーヤ ２本 玉ねぎ １個 鯖缶(水煮) １個 好きなドレッシング 作り方 ① ゴーヤはスプーンで種と綿を取り除き、薄くスライスす…