白だしで！かわず瓜の浅漬け

かわず瓜の浅漬け

材料

• かわず瓜　　　半分
• 大葉　　　　　５枚程度
• 白だし　　　　大さじ１～２

作り方

①　瓜は半分に切り、種をスプーンで取って皮の付いたまま薄切りにする。

②　大葉は千切りにする。

③　ビニール袋に材料をすべて入れ、軽く揉み込んだら冷蔵庫で半日置く。

POINT

白だしを使った簡単浅漬けです。

大葉を入れることで、風味が増して美味しくなります。

白だしの量は、好みで調整してください。