しみず農園のレシピブログ

千葉県酒々井町にある「しみず農園」の 野菜を使ったレシピを記載していきます

シンプルに!冬瓜のサラダ

冬瓜のサラダ

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材料

  • 冬瓜    好きなだけ
  • 鰹節    好きなだけ
  • ポン酢   好きなだけ
  • 塩     適量

 

作り方

① 冬瓜は皮をむいて薄くスライスする。

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② 冬瓜に塩をまぶし、10分程度置く。

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③ 水で塩を洗い流し、水気をぎゅっと絞る。

④ 鰹節を乗せて、ポン酢をかけて完成。

 

POINT

ポン酢で食べるシンプルなサラダです。

さっぱりしていて美味しいですよ。